Senin, 28 Juni 2010

Kue Ubi Kayu

Bahan :
50 gram tebung beras
250 gram singkong parut
250 cc santan dari 1/4 butir
kelapa
150 cc susu murni
215 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
Pewarna (sesuai
keinginan )secukupnya
1/2 butir kelapa, parut, beri
garam secukupnya, kukus

Cara Membuat :
Campur tepung beras,
singkong, susu, gula, santan,
garam, aduk hingga rata.

Bagi Adonan jadi dua bagian
kasih warna yang berbeda.

Letakkan adonan di loyang
yang sudah dialasi plastik
yang sudah diolesi minyak.
Kukus kurang lebih 15 menit

lalu lapisi dengan adonan
yang sudah diberi warna yang berbeda, kukus kurang lebih 25 menit biarkan dingin baru
dipotong-potong.

Hidangkan dengan taburan
kelapa parut.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar